سارق الشوق
12/01/2010, 02:57 PM
مكعبات حلى الاولكر ... بالصور خطوة خطوة
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet10.jpg
الطبقة الاولى
[FONT=Comic Sans MS][COLOR=green]::
1 بسكويت شاي(200 غرام)
1 كوب حليب سائل
نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت .
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet1-1.jpg
الطبقة الثانية
كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطة (nestle cream ) وزن العلبة 170 غرام
نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet1.jpg
تصبح الخلطة جامدة تقريبا
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet2.jpg
ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet3.jpg
يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet4.jpg
الطبقة الثالثة
قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية
نوعها .. أولكر
العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت
نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet5.jpg
http://www.ro-7.com/vb/images/smilies3/18.gif
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet6.jpg
الطبقة الرابعة
نصف علبة حليب مركز(sweetened condensed milk)وزن العلبة 397 غرام
6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا )
قليل من القهوه الفوريه
أو حبات من القهوه المحمصة
نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet7.jpg
نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته .
ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet8.jpg
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet9.jpg
نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة
http://www.ro-7.com/vb/images/smilies3/18.gif
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet11.jpg
وبالعافية[/QUOTE]
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet10.jpg
الطبقة الاولى
[FONT=Comic Sans MS][COLOR=green]::
1 بسكويت شاي(200 غرام)
1 كوب حليب سائل
نغمس البسكويت بالحليب السائل ونصفهم في الصينية المستطيلة ويفضل صف طبقتين من البسكويت .
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet1-1.jpg
الطبقة الثانية
كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
2/1 كوب زبده
1 علبة قشطة (nestle cream ) وزن العلبة 170 غرام
نحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
نخلط السكر مع الزبده والكريمة بالخلاط الكهربائي ونضيف له الحليب المحمص
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet1.jpg
تصبح الخلطة جامدة تقريبا
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet2.jpg
ثم نسكب الخلطة السابقة على البسكويت لاحظي إنها تكون جامدة نسبيا
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet3.jpg
يتم توزيع الخلطة على البسكويت بظهر الملعقة بالتساوي وإذ التصقت بالملعقة امسحي ظهر الملعقة بالحليب السائل المتبقي لديك وانتبهي لا تغرقين الخلطة بالحليب قليلا فقط ..
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet4.jpg
الطبقة الثالثة
قطع شوكلاته صغيره عددها على حسب حجم الصينية
نوعها .. أولكر
العلبة الواحدة فيها 8 حبات من الشوكليت
نصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet5.jpg
http://www.ro-7.com/vb/images/smilies3/18.gif
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet6.jpg
الطبقة الرابعة
نصف علبة حليب مركز(sweetened condensed milk)وزن العلبة 397 غرام
6 قطع جبن كريمه ( كيري مثلا )
قليل من القهوه الفوريه
أو حبات من القهوه المحمصة
نخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصير الخليط متجانسا وكثيفا
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet7.jpg
نسكب القليل منه على كل قطعه شكولاته .
ثم نرش عليها قليل من القهوه أو نوزع عليها حبات من القهوه
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet8.jpg
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet9.jpg
نقطع حبات الشوكليت ونضعها في أوراق الزينة
http://www.ro-7.com/vb/images/smilies3/18.gif
http://i8.photobucket.com/albums/a13/jiune/sweet11.jpg
وبالعافية[/QUOTE]