فراشة دبي
09/04/2007, 04:43 PM
السلام عليكم..
انا اول مرة اشارك في هذا القسم وجايبة لكم معاي اكلة مكسيكية تنطبخ في اقل من نص
ساعة (للعاجزين نفسي *_^)
نبدأ بالمقادير:
دجاجتين مفورات ومنزوعات العظم
بصلتين
3 حبات طماطم متوسطة
3 حبات فلفل اخضر حلو
ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
صوص اسود حلو (اللي يستخدم للأندومي)
ملح وفلفل حسب الرغبة
نبدأ بالطريقة
اول شي نقطع البصل قطع صغيرة ونحطه عالنار لين مايصفر شوي، نضيف الفلفل
الحلو بعد مانقطعه شرايح طويلة، بعدين نضيف الطماطم المقطع، وبعدين نضيف الثوم،
وآخر شي نضيف الدجاج للخليط ونحرك الخليط زييين، بعدين نضيف الصوص او الكاتشاب الاسود
حسب الرغية او لين مايصير لو الخليط احمر ونضيف الملح والفلفل.
وبعدين نحط خلطة الدجاج في صحن التقديم (هذا طبعا للعاجزين) بس اذا كنتوا طربانين
مكن تجيبون خبز عربي وكل حبة تحشونها بالخليط وبعدين تلفونها على شكل رولات
وصحتين وعافية..
انا اول مرة اشارك في هذا القسم وجايبة لكم معاي اكلة مكسيكية تنطبخ في اقل من نص
ساعة (للعاجزين نفسي *_^)
نبدأ بالمقادير:
دجاجتين مفورات ومنزوعات العظم
بصلتين
3 حبات طماطم متوسطة
3 حبات فلفل اخضر حلو
ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
صوص اسود حلو (اللي يستخدم للأندومي)
ملح وفلفل حسب الرغبة
نبدأ بالطريقة
اول شي نقطع البصل قطع صغيرة ونحطه عالنار لين مايصفر شوي، نضيف الفلفل
الحلو بعد مانقطعه شرايح طويلة، بعدين نضيف الطماطم المقطع، وبعدين نضيف الثوم،
وآخر شي نضيف الدجاج للخليط ونحرك الخليط زييين، بعدين نضيف الصوص او الكاتشاب الاسود
حسب الرغية او لين مايصير لو الخليط احمر ونضيف الملح والفلفل.
وبعدين نحط خلطة الدجاج في صحن التقديم (هذا طبعا للعاجزين) بس اذا كنتوا طربانين
مكن تجيبون خبز عربي وكل حبة تحشونها بالخليط وبعدين تلفونها على شكل رولات
وصحتين وعافية..