عجينه لجميع المعجنات...........

[ملكة الوادي]

عجينة لجميع المعجنات



الطريقــــــةالاولـــــــــى


الــمــقـاديــــــر


2كاس ماء دافئ

بيضتان

أربع ملاعق أكل حليب بودرة

ملعقة أكل خميره فورية

ملعقة أكل فانيليا

اثنين فنجان شاي زيت

ذرة ملح

3 ملاعق اكل سكر

دقيق حسب حاجة العجينة

الطريقة:

أخلطي جميع المقادير مع بعضها ما عدا الدقيق ثم اضيفية قليلا قليلا حتى تصبح

العجينة طرية واتركيها حتى تخمر واستخدميها للغرض المطلوب

هذي العجينة تصلح

الدونات

البيتزا

الصمون الصغير المحشي بالجبن

فطائر الدجاج

7
7
7
7
7
7
7
7




الطـــــريقــــــة الثانيــــــة

المقادير

كوب حليب بودرة

2 كوب ماء دافيء

2 ملعقة خميرة فورية

نصف كوب زيت

فنجان سكر

ملعقة بيكنج باودر

4 كوب دقيق

الطريقة


1 -يوضع الماء في إناء ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك.

2 -يضاف الزيت والملح والسكر والبيكنج باودر ويحرك.

3 -يوضع كوبين الدقيق فوق الخليط السابق ويخلط.

4 -يضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتي تصبح طرية.

5 -ملاحظة:

من ناحية البيتزا نقلل السكر.

هذي العجينة تصلح لأي فطيرة وأي بيتزا



وبالعافيةعليـكم .

[مخاوية الورد]

ما شا الله عليك طرق سهله وحلوه
الله يعطيك العافيه ملوووووووووكه ..




دمتي راقيه
مخاوية الورد

[انين الماضي]

مشكوره يا ملكه الوادي وتقبلي مروري