معكِروُنهْ فوُتشِينيّ‏

[ملكة بقلبها]

[ معكِروُنهْ فوُتشِينيّ ]


http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2c1609fda47.jpg



- صَدوُر دجآاٍجّ مقطهْ قطِعّ طوُليهْ
- خضآاٍر ( بصلْ , كوُسهْ , فلفلْ آخضر , جزر , فطِر , ثوُمْ )
- فلفلْ
- ملحّ
- زعِتر بريّ
- ملِعقة كبيَره جبنْ كآاٍسآاٍتْ
- قشِطة خفقْ


http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2ff13a398a6.jpg

نسَلقْ آلمعكروُنهْ فيّ مآاٍء مغليّ
وُ ملحّ لمدة 8 دقآاٍئقْ تقريباً

نقِطعّ خضآاٍر شِرآاٍئحّ
بـ هذه آلطِريقهْ :~


http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-29473ba4171.jpg



نحمسّ آلبصلْ فيّ قليلْ منْ آلزيتْ حتى يذبلْ ,
ثمْ نضيفْ آلدجآاٍج ونقلبهْ على آلنآاٍر


http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2f4bf8f5858.jpg


نضيفْ آلخضآاٍر ونتبلِه بـِ آلملحّ وآلفلفلْ
وآلزعترّ آلبريّ .. ونقلبهْ لمدة 5 دقآاٍئق آو حتى تنضجّ

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-293bd25530f.jpg



ثمْ نضيفْ ملِعقهْ آلجبنْ وآلقشِطهْ ونتركهآاٍ تغلىّ


http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2140fb98daf.jpg


ثمْ نضِعّ آلمعكروُنهْ آلمسَلوقهْ
ونقلبهآاٍ فيّ آلصلصهْ "


http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-240b8cbde30.jpg



ثمْ تِقدمْ معّ خبز بـِ آلثِومْ



طِريقِة آلخبز بـِ آلثومْ :~
نخِلط زيتْ زيتونْ معّ ثوُم مِفرومْ وزعِتر بريّ وقِليلْ منْ آلملحّ
ويوضعّ على آلتوستْ أو صآاٍوموليّ مقطِعّ دوآئر ويحمصّ



http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-267a355136d.jpg



هني وعافيه على قلوبكم

[حضرمية والنعم]

يمي يمي

تشهي وربي

يعطيك العافية ياقلبي

[مخاوية الورد]

الله مكرونه مكرونه مكرووووونه
تسلم ايدك ملووووكه عالوصفه
انا من الصور شبعت تسلمين ..



ودي لك
مخاوية الورد

[ملكة بقلبها]

حضرمية وموخا

تسلمولي حبيباتي على المرور

يالله سووها وقولولي كيف شفتوها

[ملكة الاحساس]

يسلمووووووو
مرة شهيتيني ملوكة